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인간 건강에 도움이 되고 (인류가) 지구상에서 생존할 수 있는 확률을 높이는 데에는 채식주의 식단으로의 진화만 한 것이 없다.
Nothing will benefit human health and increase the chances for survival of life on Earth as much as the evolution to a vegetarian diet.
우리 모두는 초대장도 없이, 선택의 여지 없이 지구에 온 방문객이다. 하지만 나에겐 이 비밀조차 감탄스러울 따름이다.
Each of us visits this Earth involuntarily, and without an invitation. For me, it is enough to wonder at the secrets.